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Almanach de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs.

1920 P., A la Sirène, 1920, In-12, br., couverture rose rempliée, 232 pp., non coupé.

Publication collective dédiée par Bertrand Guegan à Vatel " cuisinier sans peur".Les recettes et les textes pour la plupart inédits sont de Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Max Jacob, Darius Milhaud, André Salmon, Erik Satie, Jacques-Emile Blanche, Fernand Fleuret, etc...Planches hors-texte et ornementations de Raoul Dufy, Chas Laborde, Paul Signac, André Lhote, Henri Matisse, Albert Marquet, J.E. Laboureur, Sonia Lewitzka, etc...

ALMANACH .

Almanach de COCAGNE pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.

P., A la Sirène, 1919, In-12, br., 223 pp.

Publication collective dédiée par Bertrand Guégan aux mânes de Grimod de la Reynière. Les recettes, les textes, pour la plupart inédits, sont de Guillaume Apollinaire ("l'Ami Méritante"), Max Jacob ("La Collation"), Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Lucien Descaves, Raoul Ponchon, etc. Nombreuses planches hors-texte gravées sur bois et ornementations de Raoul Dufy, J.-E. Laboureur, A.Dunoyer de Segonzac, Luc-Albert Moreau, André Lhote, etc.

ALMANACH .

Almanach du laboureur et du vigneron 1883.

1884 P., chez Bray et Retaux, 1884, In-16, br., 120 pp., suivi de 12 pages du tableau des foires .

Nombreuses garvures hors-texte.

ALMANACH.

L'Armoire de Citronnier. Almanach pour 1919.

1919 P., chez Maurice Bossus, 1919, In-4, br., couverture illustrée d'un bois colorié au pochoir, 78 pp.

Edition originale imprimée à quelques dizaines d'exemplaires sur vergé d'Arches, celui-ci porte le N° 13 paraphé par l'éditeur.Chaque mois est chanté par un poète et décoré par un graveur d'une vignette sur bois tirée sur papier mince de différentes couleurs: Sonia Lewitzka décora le printemps, André Dunoyer de Segonzac l'hiver, Maurice Lessieutre l'été et Jean Marchand fit l'automne ainsi que le bois en couleurs de la couverture repris pour la page de titre.Les 12 vignettes sont précédées d'une 13e illustrant le titre du calendrier.Notre exemplaire comporte bien la composition de Paul-Emile Colin gravé sur bois et à pleine page mais le feuillet libre de Martin Van Mael fait défaut comme dans les rares exemplaires passés en vente publiques ces dernières années.Les proses et poèmes du Calendrier par Fernand Fleuret, Maurice du Plessys, Maurice Le Sieutre et André Mary, les recettes de cuisine d'Edouard Nignon et les cocktails sont suivis d'une petite gazette de curiosités littéraires à l'exemple des "Almanachs Populaires" avec des textes de Fernand Fleuret, A.T'Serstevens, Bertrand Gueguan, "Cueillettes, une oeuvre inconnue de l'auteur des Chants de Maldoror", etc...

ALSACE.

L'Art du Bien manger en Alsace. Texte de Curnonsky. Aquarelles originales de Charles Splindler.

P., Impr. Cussac, 1929, In-12 obling, agrafé, 12 pp.

Edité par les Chemins de Fer d'Alsace et de Lorraine.

AMIARD (Hervé).

Portraits de chefs.

P., Contrejour, 1991, In-4, pleine toile beige éditeur, jaquette illustrée, 87 pp.

60 grands Chefs de la cuisine française ont posé avec un humour délectable devant l'appareil de Hervé Aimard. Il en résulte un panorama unique en noir et blanc...accompagné de légendes pimentées de Henri Gault lui-même.

ASSELIN (Louis).

Eloge de Louis Le Nain.

1946 P., Imprimerie Protat, 1946, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

BLANDIN (Charles).

Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs. Assaisonnées d'Humour et de Commentaires. Etudes. Principes. Recettes. Ouvrage dédié aux Femmes Françaises, aux Disciples de Saint-Hubert, aux Touristes et aux Bibliophiles. 1ère édition.

1920 Dijon, Sté de Publications Artistiques de Tourisme et de Sport, chez Louis Damidot, 1920, In-4, demi-maroquin prune à coins ( dos uniformément passé ), tranche dorée, couverture et dos conservés, XXXVI-337 pp.

Première édition illustrée in et hors-texte par Willette, Marie Calvès, Darviot, E. et M. Humblot, Léon Salles, Lippe, etc...

BRASSEUR (Albert).

Oh ! Nos grandes actrices parisiennes et leur opinion sur le Quina-Laroche. Présentées par Brasseur. Dessinées par De Losques. Célébrées par Redelsperger. Gravées par Devambez.

P., Devambez, [1908] , In-8, en feuilles, sous chemise cartonnée fermée par un cordon.

17 pages illustrées de dessins et 10 planches en couleurs de caricatures de De Losques représentant les actrices un verre à la main, sous chaque figure un court texte manuscrit de Polaire, la Belle Otéro, Réjane, Eve Lavallière, etc...vantant les qualités du Quina Laroche.

BUIRETTE (L.).

Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.

1909 P., Imprimerie Gariton, 1909, In-4 étroit, br., non coupé, 48 pp.

Edition originale tirée à 400 exemplaires numérotés sur Hollande.Anthologie offrant 22 poèmes consacrés aux fromages; Brie, Munster, Gruyère, Roquefort, Camembert, Reblochon, etc... avec des illustrations humoristiques d'artistes du début du siècle, dont 18 hors-texte et dessins imprimés en rouge.Belle réalisation typographique avec un couverture décorative signée L. Anquetin.

CARAMAN CHIMAY (Princesse Jean de).

Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.

Reims, Imprimerie H.Debar, 1956, In-8, br.

Première édition en tirage limité.Envoi autographe signé de l'auteur .

CARZOU.

Un demi-siècle de grands millésimes. Aquarelles de Carzou. Avant-propos de Mapie de Toulouse-Lautrec.

Beaune, Imprimerie Jean Dupin, 1962, In-4, br., non paginé.

Publié à l'occasion de "l'exposition-dégustation Patriarche" de 35 crus et illustré de 4 planches en couleurs hors-texte de Carzou.

CASSANDRE.

Liste des grands vins Nicolas 1931.

1931 Charenton, Société des Etablissements Nicolas, 1931, In-8, reliure à spirale,couverture découpée en forme d'étoile laissant apparaitre le "N" de Nicolas sur un fond argenté, 24 pp.

Catalogue publicitaire imprimé par Draeger et entièrement conçu par Cassandre avec 3 planches hors-texte dont une double centrale.Bien complet du feuillet volant sur les appellations d'origine des grands vins de Bourgogne.

CHAMPAGNE.

Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810.

P., Imprimerie R. Camis, In-12, br., sous cordonnet, 20 pp.

Plaquette publicitaire illustrée de photos et de compositions en couleurs d'Herouard.

COCTEAU (Jean) et OLIVER ( Raymond).

Recettes pour un ami. Préface et illustrations de Jean Cocteau. Introduction de Emmanuel Berl.

1964 P., Galerie Jean Giraudoux, 1964, In-4, pleine toile blanche éditeur, titré en rouge sur le premier plat, chemise et étui cartonnés éditeur, 123 pp.

Tirée à 875 exemplaires numérotés.Impression sur tissu et doubles pages à la chinoise.Edition originale et premier tirage des 30 dessins en rouge hors-texte de Jean Cocteau.Un livre d'amitié entre " trois villageois du Palais-Royal": Raymond Oliver du Grand Véfour, Jean Cocteau et Emmanuel Berl ses voisins.Admirables recettes préparées par Oliver et accompagnées d'anecdotes et de commentaires de circonstance.Le dernier chapitre est consacré aux Cocktails.

COGNAC.

J. & F. Martell.

Maquette de boite de bouteille. Gouache sur carton 30x16 cm.

Conditionnement réalisé dans les ateliers Tolmer pour une bouteille de Cognac trois étoiles.

COLETTE.

Le "Six à Huit" des vins de France. Vade mecum de la maîtresse de maison.

1935 P., Imprimerie Draeger, pour les Etablissements Nicolas, [1935], In-16, agrafé, 20 pp.

Guide concernant le choix, la présentation et l'ordonnance des vins .Présenté par Colette et orné de vignettes en deux tons.

COLIN (Paul).

Menu-Pavillon de l'Elysée.

Champs Elysées. Paris

Double feuille cartonnée illustrée sur les deux faces par Paul Colin.Diner du 22 février 1957.

CRESTON (René-Yves).

Menus de la Maison Prunier. 1929-1930.

Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée.

5- Lavage du naissain. Ile de Cuhan (Morbihan).7- Grattage des tuiles. La Trinité (Morbihan).8- Lavage des tuiles. Ile de Cuhan (Morbihan)Chacun;

CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre).

Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.

1935 P., Librairie J-A. Quereuil, 1935, In-8, br., non coupé, 380 pp.

"Edition originale de ce livre magnifique, véritable arc de triomphe dressé à la gloire de la cuisine française, de ses héraults et de ses héros. Préceptes et maximes des gastronomes, clubs gastronomiques parisiens, provinciaux, étrangers, grands chefs,... Nombreuses planches avec les portraits des chefs, des scènes, documents divers, établissements...." G.Oberlé."Fastes de Bacchus".

CURNONSKY.

Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.

1935 P., Les Editions Nationales, 1935, In-8, br., 38 pp. Couverture imprimée sur Japon.

Edition originale, un des 50 exemplaires sur Hollande Pannekoek, en tirage de tête et imprimé spécialement pour François Piétri.

CURNONSKY.

Six portraits gastronomiques. Six dessins de Dugo.

Paris-Londres, Editions de l'Ecu de France, 1938, In-8 carré, br., non coupé, 30 pp.

Un album de 6 portraits, 6 dessins et 6 menus : le gastronomade, le gastronome sans le savoir, Monsieur pressé, le grincheux, le gentleman Farmer, la belle Madame Lhétorier.

DARAGNES.

Menu. Compagnie Genérale Translatique. Normandie.

Double feuille cartonnée, 29 x 22 cm, Editions Atlantique.

Menu du 30 Mars 1939 dessiné spécialement pour le "Normandie" par Daragnès d'une grande composition en couleurs.

DES OMBIAUX (M.).

Petit traité du havane.

Bruxelles, O. Lamberty, sans date, In-8, br., couverture havane , 105 pp.

Envoi autographe imprimé sur vergé. Ornements et lettrines imprimés en rouge.

DES OMBIAUX (Maurice).

Nouvel manuel de l'amateur de Bourgogne. Frontispice et ornements dessinés et gravés sur bois par Robert Bonfils.

1921 P., Louis Rouart et Jacques Watelin, 1921, In-12, br., 176 pp.

DEVELLY.

Histoire pittoresque du café dessinée et lithographiée par Develly.

1960 P., Aux dépens d'un Amateur, 1960, In-4, br., non paginé.

Tirée à 800 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches.Parue en 1836, cette nouvelle édition est mise en couleurs par Mourlot pour l'éditeur Jean Estéoule.

DORMONTAL (Charles).

Florilège des grands vins de Bordeaux.

1931 Bordeaux, Editions des Roses, 1931, In-12, br., 141 pp., dessins en bistre dans le texte.

Envoi autographe signé de l'auteur "A Monsieur le Comte de Beaumont du château Latour, fervent défenseur du Dieu de la Pampre".Edition originale sur alfa Navarre.On joint deux cartes de visite de l'auteur Rédacteur-Critique et Lauréat de l'Académie Française.

GASTRONOMIE.

Cinquantenaire Suchard 1903-1953.

1953 P., Ateliers d'Impressions et de Cartonnage d'Art, 1953, In-8, br., couverture rempliée imprimée en or et en relief.

Edition à tirage limité et numéroté, celui-ci sur papier couché. Fondée en 1826 par Philippe Suchard, la Maison offre une histoire du chocolat avec un texte de Pierre Grellet , des dessins et de nombreuses présentations d'emballage contrecollés.

GASTRONOMIE.

Pâtes alimentaires Brusson Jeune.

1935 Sans lieu, vers 1935, In-12, br., [16 pp.], couverture dorée illustrée.

Entièrement illustrée en couleurs cette plaquette publicitaire présente les modèles de pâtes et ses dérivés avec calques légendés des Etablissements Brusson fondés en 1872 à Villemer (Tarn).

GOT (Armand).

Bordeaux rose des vins. Illustrations de Gaston Mary.

1947 Bordeaux, Delbrel, 1947, In-8, br.

Edition originale à tirage limité et numéroté, celui-ci est un des 380 sur alfa mousse.Envoi autographe signé de l'auteur avec carte de visite jointe.

HARAUCOURT (Edmond).

Le Musée de la Double Soif.

1925 P., Imprimerie Draeger, 1925, In-8, br., couverture rempliée illustrée, 41 pp.

Edité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs et illustré de trois hors-texte en couleurs et de gravures sur bois par Demetrius Galanis présentant les flacons crées par Lachenal, Lalique, Gallé et Herbst.

ICART (Louis).

La merveilleuse histoire du St Raphaël Quinquina.

1930 P., Imprimerie Draeger, vers 1930, [12 pp.], In-12, agrafé.

Imprimée sur papier bleu et illustrée de 5 planches hors-texte en couleurs de Louis Icart.

IRIBE (Paul ) et LESTRINGUEZ (Paul).

Sourire de Reims. Sourire de France. Champagne. Dessins de Paul Iribe. Textes de P. Iribe et P. Lestringuez.

1932 Reims, 1932, In-4, reliure spirale, 20 pp.

Edition originale de ce grand album imprimé chez Draeger, sur papier de couleur, orné de dessins en noir et de 5 magnifiques planches en couleurs par Iribe. "Edité par 35 Maisons Champenoises à la mémoire de Dom Pérignon et à l'occasion du 250e anniversaire de la découverte de la mousse de champagne associée au sourire de l'ange de la cathédrale de Reims, à la fête et à l'esprit".Bien complet du Bulletin de souscription.

IRIBE.

Blanc et Rouge. Rose et Noir. Bleu, Blanc, Rouge.

P., Etablissements Nicolas, 1930-1932, 3 albums, In-4, br., sous couvertures rouge, noir, bleu-blanc-rouge.

Collection complète imprimée par Draeger et illustrée par Paul Iribe.1. Blanc et Rouge. Titré "La Belle au bois dormant" par Georges Montorgueil. 10 illustrations pleine page à la couleur des vins de France en forme de dialogue ironique contre la mode du Jazz et des cocktails.. Bien complet de la lettre publicitaire " Un repas bien conçu est comme une symphonie..." sous enveloppe et de l'encart illustré par Charles Martin.2. Rose et Noir. Titré "Le Mauvais Génie". Bien complet du petit livret encarté de 16 pages de René Benjamin intitulé " Dialogue moderne en trois temps et trois Cocktails". 9 planches hors-texte montrant les méfaits des cocktails. Iribe photographia ses dessins, obtenant des photogrammes flous, rehaussés de gouache blanche et sérigraphiés par Draeger.3. Bleu, Blanc, Rouge. Titré "France". 6 planches hors-texte dont 4 dépliantes.Ces trois albums sont parmi les sommets de la production des Etablissements Nicolas et les plus spectaculaires de celle d'Iribe.Les 3 volumes:

KIRAZ.

Menu. Confrérie des Chevaliers du Tastevin. mai 1971. Château du Clos de Vougeot..

24X31 cm. Cordonnet d'attache. Couverture illustrée par Kiraz.

Double feuille du menu imprimée sur vélin.

LALIQUE ( Suzanne).

Bouchons de champagne. Etablissements Nicolas.

P., Draeger, [1933 ], In-4, double feuille cartonnée.

Lithographie en couleurs signée Suzanne Lalique, fille du Maïtre verrier René Lalique.

LANEL (Luc).

Centenaire de l'orfèvrerie Christofle 1839-1939.

1941 P., Daragnès, 1941, In-8, br., couverture rempliée.

Tirée à 1000 exemplaires avec des vignettes de Daragnès et 14 planches photographiques hors-texte.

LETRONE (Sam) et PASCAUD (Pierre).

Le petit monde de Maître Sam. Dessins de Barberousse.

1961 P., Editions Rabelais, 1961, In-4, album cartonné éditeur, [48 pp.]

Envoi accompagné d'un dessin original sur double page de Barberousse. Un conte gastronomique pour enfants par Sam Letrone propriétaire du restaurant "Le Coq Hardi", mettant en scène des coqs .

MARIE (Jean).

Eloge de Cambacéres.

1951 P., Imprimerie Protat, 1951, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

MARREC (François).

Traité général de l'Ornementation Artistique dans la cuisine.

1911 P., Librairie des publications nouvelles " Culina",1911, In-8, br., 105 pp., illustré.

Edition originale.Ce traité est une étude des décors, couleurs, moules, pastillages, modèles,etc... utilisés en pâtisserie et en cuisine.Il est dédié au Marquis de Montynard chez qui Marrec travaillait comme chef cuisinier.

MAULNIER (Thierry).

Le génie du Vin. Présenté par Thierry Maulnier de l'Académie française.

1972 P., Etablissements Nicolas, 1972, In-4, br., couverture rempliée illustrée en couleurs, 28 pp.

Cette plaquette imprimée chez Draeger et éditée à la gloire des vins de France à l'occasion du cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas est illustrée de 13 gouaches à pleine page d'André Derain .

MENU.

Cunard White Star. Paquebot Mauretania. Wednesday, July 14, 1948.

Double page cartonnée illustrée d'une grande composition en couleurs signée Longley.

MENUS.

L'Orange à travers le Monde. 10 menus 18x13 cm, sous enveloppe cartonnée avec image contrecollée.

1900 P., Phosphatines Falières, vers 1900, 10 menus cartonnés illustrés sur les deux faces par L. Chalon.

Au recto: Un poème de Maurice Vaucaire orné d'un encadrement et d'une composition en couleurs et au verso le menu vierge orné d'un encadrement et d'une composition enfantine imprimée en violet.Un voyage en Espagne, Italie, Indoustan, Japon, Mauritanie, France, Siam, Afrique, Syrie et Bosphore.

MENUS.

Liqueur Bénédictine. 6 menus pour réception de familles sous pochette papier figurant une caisse en bois.

Complet des 6 menus 14x11 cm dépliés.

MENUS.

Lot de 10 menus Liqueur Grand Marnier.

23X14 cm, illustrée d'une composition florale différente en couleurs signée Jeanne Cottave, imprimée sur vélin par Devambez( graveur 63 passage des Panoramas).

MENUS.

Lot de 7 menus humoristiques non signés imprimés en bleu, rose et noir sur double feuile 14X11 cm.

MONTORGUEIL (Georges).

Monseigneur le vin. Le vin de Bourgogne. Dessins en couleurs de Armand Vallée.

1926 P., Etablissements Nicolas, 1926, In-12, br., 84 pp., planches dépliantes.

MORDACQ (Philippe).

Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours. Avec la collaboration de Zeev Gourarier conservateur au Musée des Arts et Traditions Populaires. Préface de Michel Tournier.

1988 P., Robert Laffont, 1988, In-4, pleine toile éditeur, jaquette illustrée, 153 pp, iillustré en couleurs.

"Plus de 300 menus du monde entier pour retrouver le goût des soupers servis à la Cour de France, se plonger dans l'ambiance folle de dîners de la Belle Epoque, décrypter les savants arcanes culinaires d'un déjeuner maçonnique, revivre les fastueux banquets des expositions universelles...." L'Editeur.

NICOLAS ( Etablissements).

Le Cep de vigne.

1930 P., Draeger, vers 1931, In-4, double feuille cartonnée.

Champagne Doyen.

NICOLAS ( Etablissements).

Liste des grands vins fins 1929.

1929 Charenton Le Pont, Etablissements Nicolas, 1929, In-8 étroit, couverture noire ornée de Nectar prisonnier dans une bouteille, cordelette d'attache, 23 pp.

Imprimé par Draeger et illustré de 4 photographies en noir et blanc à pleine page et de 8 dessins humoristiques sur fond or.On joint le signet de l'année sur carton noir reprenant le personnage de la couverture et la liste des grands vins de Bordeaux sur papier doré.

NICOLAS (Etablissements).

Allo... Ici Nectar. je recommande le Chevalier St Georges...scintillant et... spirituel.

1929 P., Draeger, 1929, double feuille cartonnée.

Illustrée d'une composition en couleurs signée de Charles Genty.

NICOLAS (Etablissements).

Exceptionnellement quelques somptueuses bouteilles.

1950 P., Draeger, vers 1950, In-4, double feuille.

Paon en couleurs de D. Galanis sur double page.

NICOLAS (Etablissements).

Le Pressoir.

1935 P., Draeger, 1935, In-4, double feuille cartonnée.

Illustrée d'une composition noir et verte en relief représentant un pressoir . Avec le tarif des Plants Fins et des Vieux Ceps.

NICOLAS (Etablissements).

Liste des grands vins 1935. Dessins de Darcy.

P., Draeger, In-8, reliure à spirale, 35 pp.

Bien complet du fac similé de lettre sur papier bleu et de la carte "champagne Doyen" d'Alfred Latour.Imprimé sur papier bleu avec des dessins en couleurs dont 6 hors-texte de Darcy.

NICOLAS (Etablissements).

Nectar et Glouglou. Fines bouteilles pour cet hiver.

1925 P., Poyet et Frères,1925, double feuille cartonnée.

Illustration en couleurs d'après Dransy.

NICOLAS (Etablissements).

Sacrilège !!!...

1930 P., Draeger, 1930, In-4, double feuille cartonnée.

Une main tient une rose sur la couverture et grande composition signée Iribe à l'intérieur: " Je n'entends que ce que je bois".

NICOLAS (Etablissements).

Bouteille de Château Ripeau extraite d'une caisse Nicolas.

P., Draeger, [vers 1930], In-4, double feuille cartonnée.

Illustrée d'une photo en couleurs et d'un dessin en deux tons.

NICOLAS (Etablissements).

Elégante au champagne.

P., Draeger, [1940], In-4, double feuille cartonnée.

Composition au trait rehaussée en couleurs pour les champagnes Doyen.

NICOLAS (Etablissements).

Fines bouteilles.

1932 P., Draeger, 1932, In-4, double feuille cartonnée.

Gros plan sur un tire bouchon et son bouchon NICOLAS et au verso photo d'une bouteille avec l'ombre de Nectar au téléphone.

NICOLAS (Etablissements).

Le retour des vendanges.

1933 P., Draeger, [1933], double feuille papier gris avec illustration encadrée.

Grande composition en couleurs contre collée d'après un dessin de Jean Hugo et 2 dessins intérieur.

NICOLAS (Etablissements).

Le service des vins doit être une symphonie.

P., Draeger, [1927], In-4, double feuille cartonnée.

Imprimé par Draeger sur canson gris et illustré d'une grande composition en noir et rouge de Charles Martin.On joint une autre version Les deux:

NICOLAS (Etablissements).

Les Vignes.

1935 P., Draeger, 1935, In-4, double feuille cartonnée.

Lithographie d' Alfred Latour.

NICOLAS (Etablissements).

Nectar et Glouglou.

1952 P., Imprimerie Draeger, vers 1952, In-16, agrafé, couverture illustrée, 22 pp. Trace de report sur la couverture. Ce report est du à un manque de papier de la lettre d'avertissement ayant servi de jaquette.h

Liste des tarifs des vins fins et de réserve, correspondant au catalogue de luxe de 1952 qui n'a jamais été publié. Imprimé sur papier fort, dans une superbe typographie et avec la couverture illustrée en couleurs par Jean de Brunhoff. Rare catalogue de remplacement.

NIGNON (Edouard).

Les Plaisirs de la table, où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'Art de Bien-Manger. Préface de M. Robert de Flers. Dessins de P.-F. Grignon.

1926 P., chez l'Auteur et chez J. Meynial, 1926, In-4, br., XIV-333 pp.

Edition originale de ce remarquable livre de recettes avec des vignettes, bandeaux et gravures dans le texte tirés en violet.Un des 300 exemplaires numérotés sur pur fil Lafuma, seul grand papier."Vous mêlez à vos recettes des souvenirs, des références historiques et des citations qui rendent notre goût savant" écrit le célèbre collaborateur de Caillavet dans sa préface.

OUDOT (Roland).

Un demi-siècle de grands millésimes. Peintures de Roland Oudot. Avant-propos de Henry Clos Jouve. Huitième Exposition-Dégustation Patriarche.

1964 Beaune, Impr. Dupin, 1964, In-4, br., [ 30 pp.]. , 6 planches en couleurs hors-texte.

PEYTEL (Adrien).

Eloge de Montesquieu.

P., Imprimerie Protat, 1948, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

PUBLICITE.

C. Berger S.A.

1968 P., G. B. Publicité, 1968, In-4 oblong, album cartonné, plat estampé.

Tirage limité et numéroté de cette plaquette publicitaire de sirops et spiritueux illustrée de photographies en couleurs de François Kovats sur une maquette de Claude Catta.

PUBLICITE.

Histoire du Quinquina.

1931 P., Etablissements Dubonnet , [1931], In-12 oblong, couverture en couleurs recouverte d'un calque ajouré et imprimé en lettres dorées, [28 pp.].

Résumé documentaire sur les origines, l'introduction en Europe, les recherches scientifiques, les diverses utilisations et la diffusion mondiale. Reproduction en couleurs de douze fresques ayant illustré l'Histoire du quinquina à l'Exposition Coloniale Internationale de Paris en 1931.

PUBLICITE.

Les Usines Lefèvre-Utile. Nantes.

1909 P., Impr. Draeger, [1909], In-12 oblong, br., couverture gaufrée illustrée d'une photographie contre collée, 31 pp.

Historique et organisation de la célèbre biscuiterie de Nantes.Avec des reproductions photographiques à pleine page des divers ateliers en activité et des pages en couleurs de divers biscuits et emballages.

PUBLICITE.

Petite histoire d'une grande maison: Byrrh.

1940 P., Les Ateliers ABC, vers 1940, In-8, agrafé, couverture illustrée sur les deux faces en couleurs, [ 24 pp.].

Album publicitaire illustré de compositions pleine page en couleurs de Raoul Auger et de photos en noir et blanc de François Kollar.

PUBLICITE.

Un château en Espagne. Conte.

1930 P., Vox, vers 1930, In-12, agrafé , [12 pp.]

Plaquette publicitaire pour le "Lys de la Vallée", restaurant de la Celle Saint-Cloud.Imprimé sur vergé et entièrement illustré en couleurs par André Girard, affichiste, peintre, influencé par Rouault, et exposé rue Campagne Première dans la Galerie An.Girard spécialisée dans le dessin d'humour et crée par sa fille, l'actrice Danièle Delorme.

PUBLICITE.

A la Marquise de Sévigné. Pâques 1914. Chocolat de Royat. M. Rouzaud.

P., In-8, agrafé, [ 12 pp.], couverture en deux tons signée Riom.

Imprimé sur vergé et sur papier glacé en couleurs.Articles de Pâques ( chocolats, corbeilles gourmandes) à prix marqués.

PUBLICITE.

Un Chef d'oeuvre du Siècle d'or.

1950 Schiedam ( Pays-Bas), Edition " Het Gedistilleerd Bureau", vers 1950, In-12, agrafé, 28 pp.

Plaquette oenologique mêlant des photos noir et blanc et compositions or et couleurs pour d'originaux photomontages vantant les spiritueux hollandais à base de genièvre.

PUZZLE publicitaire.

Arôme Patrelle pour bouillon, sauces, ragoûts, etc...

1812 18x12 cm, vers 1930.

Composition en couleurs de Raoul Vion, dessinateur humoristique et affichiste.

PUZZLE.

Lustucru.

Puzzle publicitaire cartonné en couleurs 21x17 cm. Imprimé à Grenoble par Drouilly.

REVUE.

L'Art Vivant N° 166.1er Novembre 1932.

P., Imprimerie Georges Lang, In-4, br., couverture signée Laure Albin Guillot.

Numéro consacré à la gastronomie avec de nombreuses photos de Schall et des hors-texte de Laure Albin Guillot.Textes de Gaston Dérys, M. des Ombiaux, Marcel Rouff, Paul Reboux, P. Courthion, etc...

ROZET (Georges).

La Bourgogne tastevin en main. Hors-texte de Régis Manset. Bandeaux et lettrines de Jean Repessé.

1949 P., Horizons de France, 1949, In-8, br.

SAUVAGE (Marcel).

Un demi-siècle de Grands Millésimes. Illustrations de Yves Brayer. Cinquième Exposition-Dégustation Patriarche.

1961 Beaune, Imprimerie Dupin, 1961, In-4, br., [22 pp.], 4 planches hors-texte en couleurs.

SEM.

Célébrités contemporaines et la Bénédictine.

1910 P., Devambez, [1910], In-8, en feuilles, sous chemise cartonnée fermée par un ruban.

Recueil de 10 lithographies en couleurs par Sem représentant les célébrités de l'époque et vantant la liqueur par un texte en fac-similé d' Albert Brasseur, Santos Dumont, Massenet, Jules Claretie, Henri Rochefort, Sem lui-même, etc... Précédé d'un texte de présentation de deux pages par Sem.

SEM.

Huîtres Prunier, 9 rue Duphot . Carte menu à prix marqués.

1814 Devambez Imprimeur, 18 x14 cm déplié

Illustré recto verso par Sem.

SERRES (Olivier de).

Escrit sur le vin, la vigne & autres gentillesses procédantes de raisin. Lithographies originales de Maurice Savin.

1947 P., A l'Enseigne de Colbert, 1947, In-4 , en feuilles sous chemise et étui de l'éditeur, 210 pp.

Tirée à 275 exemplaires numérotés, sur papier de Lana. Illustrée de vingt-six lithographies originales de Maurice Savin et de motifs décoratifs, vignettes dans le texte et culs-de lampe dessinés par l'artiste et gravés sur bois par Angiolini.Maurice Savin (1894-1973) peintre et sculpteur français, commença sa carrière en collaborant à des journaux humoristiques sous le nom de Jim ou de Jimmy Savin. Egalement céramiste et tapissier, il accorda une part importante à ces deux activités "artisanales ". Dans ses scènes paysannes, s'expriment les joies des travaux et des champs; en particulier ceux liés à la vigne et au vin.

TABAC.

L'herbe à la Reine dans l' Art et dans l'histoire.

1938 P., Service d'Exploitation Industrielle des Tabacs et Allumettes, 1938, In-4, br., couverture rempliée, sous étui, 85 pp., 26 planches hors-texte dont 6 en couleurs.

Un des 250 exemplaires nominatifs numérotés sur Hollande.Publié en souvenir de la participation de la S.E.I.T.A. à l'Exposition Internationale de 1937.

THIERRY (Gaston).

Eloge de Boileau-Despréaux.

P., Imprimerie Protat, 1939, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

TOUCHAGUES.

Un demi-siècle de Grands Millésimes. Illustré par Touchagues. Quatrième Exposition-Dégustation Patriarche.

1960 Beaune, Imprimerie Dupin, 1960, In-4, br., [ 24 pp., ], 5 planches hors-texte en couleurs.

VIALAR (Paul).

Un demi-siècle de grands millésimes. Peintures de E. Bellini. Avant-propos de Paul Vialar. Exposition-Dégustation Patriarche

1967 Beaune, Impr. Dupin, 1967, In-4, [ 28 pp.], 6 planches hors-texte en couleurs.