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ALMANACH de Cocagne pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.

P., A la Sirène, 1919, In-12, br., 223 pp.

Publication collective dédiée par Bertrand Guégan aux mânes de Grimod de la Reynière. Les recettes, les textes, pour la plupart inédits, sont de Guillaume Apollinaire ("l'Ami Méritante"), Max Jacob ("La Collation"), Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Lucien Descaves, Raoul Ponchon, etc. Nombreuses planches hors-texte gravées sur bois et ornementations de Raoul Dufy, J.-E. Laboureur, A.Dunoyer de Segonzac, Luc-Albert Moreau, André Lhote, etc.

ALMANACH de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs.

P., A la Sirène, 1920, In-12, br., couverture rose rempliée, 232 pp., non coupé.

Publication collective dédiée par Bertrand Guegan à Vatel " cuisinier sans peur".Les recettes et les textes pour la plupart inédits sont de Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Max Jacob, Darius Milhaud, André Salmon, Erik Satie, Jacques-Emile Blanche, Fernand Fleuret, etc...Planches hors-texte et ornementations de Raoul Dufy, Chas Laborde, Paul Signac, André Lhote, Henri Matisse, Albert Marquet, J.E. Laboureur, Sonia Lewitzka, etc...

ALMANACH.

L'Armoire de Citronnier. Almanach pour 1919.

P., chez Maurice Bossus, 1919, In-4, br., couverture illustrée d'un bois colorié au pochoir, 78 pp.

Edition originale imprimée à quelques dizaines d'exemplaires sur vergé d'Arches, celui-ci porte le N° 13 paraphé par l'éditeur.Chaque mois est chanté par un poète et décoré par un graveur d'une vignette sur bois tirée sur papier mince de différentes couleurs: Sonia Lewitzka décora le printemps, André Dunoyer de Segonzac l'hiver, Maurice Lessieutre l'été et Jean Marchand fit l'automne ainsi que le bois en couleurs de la couverture repris pour la page de titre.Les 12 vignettes sont précédées d'une 13e illustrant le titre du calendrier.Notre exemplaire comporte bien la composition de Paul-Emile Colin gravé sur bois et à pleine page mais le feuillet libre de Martin Van Mael fait défaut comme dans les rares exemplaires passés en vente publiques ces dernières années.Les proses et poèmes du Calendrier par Fernand Fleuret, Maurice du Plessys, Maurice Le Sieutre et André Mary, les recettes de cuisine d'Edouard Nignon et les cocktails sont suivis d'une petite gazette de curiosités littéraires à l'exemple des "Almanachs Populaires" avec des textes de Fernand Fleuret, A.T'Serstevens, Bertrand Gueguan, "Cueillettes, une oeuvre inconnue de l'auteur des Chants de Maldoror", etc...

ALSACE.

L'Art du Bien manger en Alsace. Texte de Curnonsky. Aquarelles originales de Charles Splindler.

P., Impr. Cussac, 1929, In-12 obling, agrafé, 12 pp.

Edité par les Chemins de Fer d'Alsace et de Lorraine.

ASSELIN (Louis).

Eloge de Louis Le Nain.

P., Imprimerie Protat, 1946, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

BARBEROUSSE.

Menu. Chapitre d'été. 295e chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Nuits Saint Georges, Imprimerie Filiber, vers 1965, double feuille, 21X24 cm, cordelette rouge.

Imprimé sur vélin de Rives et orné d'une grande composition de Barberousse.

BERJANETTE.

Les Femmes , la Table & l'Amour .

P., Offices d'Editions d'Art, 1933, In-8, br.

Plaquette publicitaire illustrée par L. Benigni et préfacée par Curnonsky, Prince des Gastronomes.

BERNARD (Tristan).

La liqueur symbolique. Illustrations de René Vincent.

P., Imprimerie Draeger, vers 1910, In-8 carré, cordelette, 16 pp.

Edité sur beau papier par le champagne Delbeck à Reims avec des illustrations en couleurs de René Vincent et un texte inédit de Tristan Bernard.

BESNARD ( Albert).

Menu. A l'ami Maciet. 1889.

Eau-forte. 2ème état. 19 x 12 cm.

BOURGOGNE.

La Bourgogne et ses grands vins.

Chalon-sur-Saône, Imprimerie Bourgeois et de Rennes, vers 1920, In-12, agrafé, 45 pp.

Catalogue illustré par la photo.

BOURGOGNE.

Les vins de Bourgogne.

P., Editions Sicard, In-12, agrafé, pages dépliantes, 4 cartes.

BRANLY (Elizabeth).

L'Ermitage d'Elisabethville sur Seine.

Feuillet dépliant 22 x 17 cm.

Menu offert à la presse gastronomique le 29 juin 1929, illustré par Elizabeth Branly Tournon chargée de la décoration des murs du baptistère.

BRASSEUR (Albert).

Oh ! Nos grandes actrices parisiennes et leur opinion sur le Quina-Laroche. Présentées par Brasseur. Dessinées par De Losques. Célébrées par Redelsperger. Gravées par Devambez.

P., Devambez, [1908] , In-8, en feuilles, sous chemise cartonnée fermée par un cordon.

17 pages illustrées de dessins et 10 planches en couleurs de caricatures de De Losques représentant les actrices un verre à la main, sous chaque figure un court texte manuscrit de Polaire, la Belle Otéro, Réjane, Eve Lavallière, etc...vantant les qualités du Quina Laroche.

BUIRETTE (L.).

Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.

P., Imprimerie Gariton, 1909, In-4 étroit, br., non coupé, 48 pp.

Edition originale tirée à 400 exemplaires numérotés sur Hollande.Anthologie offrant 22 poèmes consacrés aux fromages; Brie, Munster, Gruyère, Roquefort, Camembert, Reblochon, etc... avec des illustrations humoristiques d'artistes du début du siècle, dont 18 hors-texte et dessins imprimés en rouge.Belle réalisation typographique avec un couverture décorative signée L. Anquetin.

CARAMAN CHIMAY (Princesse Jean de).

Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.

Reims, Imprimerie H.Debar, 1956, In-8, br.

Première édition en tirage limité.Envoi autographe signé de l'auteur .

CARZOU.

Un demi-siècle de grands millésimes. Aquarelles de Carzou. Avant-propos de Mapie de Toulouse-Lautrec.

Beaune, Imprimerie Jean Dupin, 1962, In-4, br., non paginé.

Publié à l'occasion de "l'exposition-dégustation Patriarche" de 35 crus et illustré de 4 planches en couleurs hors-texte de Carzou.

CASSANDRE.

Liste des grands vins fins. 1936.

P., Draeger, 1935, In-8, reliure à spirale, 48 pp., couverture en couleurs de Cassandre.

Compositions et typographie de A. M. Cassandre.

CHAMPAGNE.

Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810.

P., Imprimerie R. Camis, In-12, br., sous cordonnet, 20 pp.

Plaquette publicitaire illustrée de photos et de compositions en couleurs d'Herouard.

COCTEAU (Jean) et OLIVER ( Raymond).

Recettes pour un ami. Préface et illustrations de Jean Cocteau. Introduction de Emmanuel Berl.

P., Galerie Jean Giraudoux, 1964, In-4, pleine toile blanche éditeur, titré en rouge sur le premier plat, chemise et étui cartonnés éditeur, 123 pp.

Tirée à 875 exemplaires numérotés.Impression sur tissu et doubles pages à la chinoise.Edition originale et premier tirage des 30 dessins en rouge hors-texte de Jean Cocteau.Un livre d'amitié entre " trois villageois du Palais-Royal": Raymond Oliver du Grand Véfour, Jean Cocteau et Emmanuel Berl ses voisins.Admirables recettes préparées par Oliver et accompagnées d'anecdotes et de commentaires de circonstance.Le dernier chapitre est consacré aux Cocktails.

COGNAC.

J. & F. Martell.

Maquette de boite de bouteille. Gouache sur carton 30x16 cm.

Conditionnement réalisé dans les ateliers Tolmer pour une bouteille de Cognac trois étoiles.

COLETTE.

Le "Six à Huit" des vins de France. Vade mecum de la maîtresse de maison.

P., Imprimerie Draeger, pour les Etablissements Nicolas, [1935], In-16, agrafé, 20 pp.

Guide concernant le choix, la présentation et l'ordonnance des vins .Présenté par Colette et orné de vignettes en deux tons.

COLIN (Paul).

Menu-Pavillon de l'Elysée.

Champs Elysées. Paris

Double feuille cartonnée illustrée sur les deux faces par Paul Colin.Diner du 22 février 1957.

CRESTON (René-Yves).

Menus de la Maison Prunier. 1929-1930.

Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée.

7- Grattage des tuiles. La Trinité (Morbihan).

CRESTON (René-Yves).

Menus de la Maison Prunier. 1929-1930.

Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée.

5- Lavage du naissain. Ile de Cuhan (Morbihan).

CRESTON (René-Yves).

Menus de la Maison Prunier. 1929-1930.

Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée.

8-Lavage des tuiles. Ile de Cuhan (Morbihan).

CURNONSKY.

Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.

P., Les Editions Nationales, 1935, In-8, br., 38 pp. Couverture imprimée sur Japon.

Edition originale, un des 50 exemplaires sur Hollande Pannekoek, en tirage de tête et imprimé spécialement pour François Piétri.

CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre).

Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.

P., Librairie J-A. Quereuil, 1935, In-8, br., non coupé, 380 pp.

"Edition originale de ce livre magnifique, véritable arc de triomphe dressé à la gloire de la cuisine française, de ses héraults et de ses héros. Préceptes et maximes des gastronomes, clubs gastronomiques parisiens, provinciaux, étrangers, grands chefs,... Nombreuses planches avec les portraits des chefs, des scènes, documents divers, établissements...." G.Oberlé."Fastes de Bacchus".

DARAGNES.

Menu. Compagnie Genérale Translatique. Normandie.

Double feuille cartonnée, 29 x 22 cm, Editions Atlantique.

Menu du 30 Mars 1939 dessiné spécialement pour le "Normandie" par Daragnès d'une grande composition en couleurs.

DES OMBIAUX (M.).

Petit traité du havane.

Bruxelles, O. Lamberty, sans date, In-8, br., couverture havane , 105 pp.

Envoi autographe imprimé sur vergé. Ornements et lettrines imprimés en rouge.

DES OMBIAUX (Maurice).

Nouvel manuel de l'amateur de Bourgogne. Frontispice et ornements dessinés et gravés sur bois par Robert Bonfils.

P., Louis Rouart et Jacques Watelin, 1921, In-12, br., 176 pp.

DEVAMBEZ.

10 cartes de table.

Illustrées de portraits par Devambez: le militaire, la Demoiselle d'Honneur, Invités, Monsieur le Maire, le Témoin....

DEVAMBEZ (André).

Le Lunch. Menu.

Reproductions Artistiques Devambez, 19 X 13 cm.

Illustration en couleurs de Devambez.

DEVAMBEZ ( André).

Menu. L'Intermède.

Reproductions Artistiques Devambez, 19 X 13 cm.

Illustration en couleurs de Devambez.

DEVELLY.

Histoire pittoresque du café dessinée et lithographiée par Develly.

P., Aux dépens d'un Amateur, 1960, In-4, br., non paginé.

Tirée à 800 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches.Parue en 1836, cette nouvelle édition est mise en couleurs par Mourlot pour l'éditeur Jean Estéoule.

DORMONTAL (Charles).

Florilège des grands vins de Bordeaux.

Bordeaux, Editions des Roses, 1931, In-12, br., 141 pp., dessins en bistre dans le texte.

Envoi autographe signé de l'auteur "A Monsieur le Comte de Beaumont du château Latour, fervent défenseur du Dieu de la Pampre".Edition originale sur alfa Navarre.On joint deux cartes de visite de l'auteur Rédacteur-Critique et Lauréat de l'Académie Française.

FOURNIER (H.).

Un art de France: le savoir-boire.

P., Les Créations Graphiques, dépliant en 4 volets illustrés en couleurs.

Illustrations de H. Fournier.

FRANCK (Wm).

Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. Sixième édition corrigée accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc , d'une carte du département de la Gironde , de 2 cartes donnant la classification des Vins Rouges et des vins blancs et de divers tableaux synoptiques.

Bordeaux, P. Chaumas, 1868, In-8, br., VI-366 pp.( couverture avec manques de papier).

GALANIS.

Liste des grands vins fins 1938. Bois en couleurs de Galanis.

P., Etablissements Nicolas, 1937, In-8, reliure à spirale, 50 pp.

Illustré d'une couverture et de 14 bois gravés en couleurs de Galanis.Imprimé par Draeger avec une mise en page et une typographie de A.M. Cassandre.

GASTRONOMIE.

Champagne Mercier. Maison fondée en 1858 à Epernay.

P., Draeger, sans date, In-12, agrafé, [ 20 pp.].

Photographies à chaque page.

GASTRONOMIE.

Chocolat Weiss à Saint-Etienne.

P., Draeger, In-12 carré, reliure à spirale, 14 pp.

Catalogue illustré avec liste des prix sur pages cartonnées rouges.

GASTRONOMIE.

Cinquantenaire Suchard 1903-1953.

P., Ateliers d'Impressions et de Cartonnage d'Art, 1953, In-8, br., couverture rempliée imprimée en or et en relief.

Edition à tirage limité et numéroté, celui-ci sur papier couché. Fondée en 1826 par Philippe Suchard, la Maison offre une histoire du chocolat avec un texte de Pierre Grellet , des dessins et de nombreuses présentations d'emballage contrecollés.

GASTRONOMIE.

La Maison du jambon d'York, rue Drouot à Paris. Produits Olida.

P., Draeger, 1937, In-12, agrafé, 28 pp.

Catalogue daté juin 1937.

GASTRONOMIE.

Pâtes alimentaires Brusson Jeune.

Sans lieu, vers 1935, In-12, br., [16 pp.], couverture dorée illustrée.

Entièrement illustrée en couleurs cette plaquette publicitaire présente les modèles de pâtes et ses dérivés avec calques légendés des Etablissements Brusson fondés en 1872 à Villemer (Tarn).

GASTRONOMIE.

Pâtisserie Médicis. Pons, 2 Place Edmond Rostand, Lunchs, Diners, Soirées, Salon de Thé, Confiserie.

P., Léon Ullmann, In-12, agrafé, 24 pp.

Liste des produits en vente avec une couverture signée P. Freyer

GASTRONOMIE.

Voyage au païs de Cocagne par un groupe de gastronomes où l'on trouvera de merveilleuses aventures et découvertes, avec la liste des bonnes choses qui se vendent chez Corcellet, à Paris, 18 Av. de l'Opéra et 116 Ave Victor Hugo.

P., Imprimerie de Vaugirard, 1929, In-8 étroit, [20 pp.].

Plaquette ornée d'amusantes illustrations à chaque page par Albert Uriet.

GOERG (Edouard).

Dîner de la Société des peintres graveurs français du 26 février 1954 à La Coupole.

Double feuille sur vélin d'Arches, 28 X 22 cm.

Lithographie originale tirée en noir sur papier type vélin d'arches,Épreuve signée et n° 4/88 réalisée pour le menu du dîner du 26 février 1954.

GOT (Armand).

Bordeaux rose des vins. Illustrations de Gaston Mary.

Bordeaux, Delbrel, 1947, In-8, br.

Edition originale à tirage limité et numéroté, celui-ci est un des 380 sur alfa mousse.Envoi autographe signé de l'auteur avec carte de visite jointe.

GUILLAUME (Albert).

Hôtel du Grand Cerf. Senlis fondé en 1752.

34 X 26 cm.

Menu vierge avec une composition de Guillaume.

HARAUCOURT (Edmond).

Le Musée de la Double Soif.

P., Imprimerie Draeger, 1925, In-8, br., couverture rempliée illustrée, 41 pp.

Edité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs et illustré de trois hors-texte en couleurs et de gravures sur bois par Demetrius Galanis présentant les flacons crées par Lachenal, Lalique, Gallé et Herbst.

HEROUARD.

Montmartre- le Rat qui n'est pas mort.Déjeuners, Diners-Orchestre. Restaurant Pierre, 16 boulevard de Clichy. Paris.

Carte postale signée Herouard.

ICART (Louis).

La merveilleuse histoire du St Raphaël Quinquina.

P., Imprimerie Draeger, vers 1930, [12 pp.], In-12, agrafé.

Imprimée sur papier bleu et illustrée de 5 planches hors-texte en couleurs de Louis Icart.

IRIBE.

Blanc et Rouge. Rose et Noir. Bleu, Blanc, Rouge.

P., Etablissements Nicolas, 1930-1932, 3 albums, In-4, br., sous couvertures rouge, noir, bleu-blanc-rouge.

Collection complète imprimée par Draeger et illustrée par Paul Iribe.1. Blanc et Rouge. Titré "La Belle au bois dormant" par Georges Montorgueil. 10 illustrations pleine page à la couleur des vins de France en forme de dialogue ironique contre la mode du Jazz et des cocktails.. Bien complet de la lettre publicitaire " Un repas bien conçu est comme une symphonie..." sous enveloppe et de l'encart illustré par Charles Martin.2. Rose et Noir. Titré "Le Mauvais Génie". Bien complet du petit livret encarté de 16 pages de René Benjamin intitulé " Dialogue moderne en trois temps et trois Cocktails". 9 planches hors-texte montrant les méfaits des cocktails. Iribe photographia ses dessins, obtenant des photogrammes flous, rehaussés de gouache blanche et sérigraphiés par Draeger.3. Bleu, Blanc, Rouge. Titré "France". 6 planches hors-texte dont 4 dépliantes.Ces trois albums sont parmi les sommets de la production des Etablissements Nicolas et les plus spectaculaires de celle d'Iribe.Les 3 volumes:

IRIBE (Paul.).

Etablissements Nicolas. Barbe Bleue.

P., Draeger, 1932, In-4, double feuille cartonnée.

Encart publicitaire ornée d'une grande composition au paladium de Paul Iribe.

IRIBE (Paul ) et LESTRINGUEZ (Paul).

Sourire de Reims. Sourire de France. Champagne. Dessins de Paul Iribe. Textes de P. Iribe et P. Lestringuez.

Reims, 1932, In-4, reliure spirale, couverture illustrée et titrée à l'or, 20 pp.

Edition originale de ce grand album publié à la mémoire de Dom Pérignon à l'occasion du 250e anniversaire de sa découverte.Imprimé chez Draeger sur papier jonquille et orné de dessins en noir et de 5 compositions en couleurs par Paul Iribe dont une à double page. Bien complet du Bulletin de souscription.

JOURDAIN (Henri).

Menu. Encre et aquarelle originale sur carton signée H. Jourdain. Place de la Concorde.

39X28 cm.

LA JEUNESSE ( Ernest).

Champagne Moët Chandon. Epernay.

P., Devambez, [1910], In-12, cordelette d'attache, couverture illustrée estampée à froid d'un écusson doré, 12 pp.

Deux textes d' Ernest La Jeunesse : "Petite physiologie du champagne Moët & Chandon" et " Historique de la Maison Moët & Chandon " .Illustré de 6 planches en couleurs à pleine page par René Vincent et de vues photographiques des établissements.

LALIQUE ( Suzanne).

Bouchons de champagne. Etablissements Nicolas.

P., Draeger, [1933 ], In-4, double feuille cartonnée.

Lithographie en couleurs signée Suzanne Lalique, fille du Maïtre verrier René Lalique.

LATOUR (Alfred).

Liste des grands Vins. 1953. Sous le signe de Don Quichotte. Illustrations de Léon Gischia. Ornements d'Alfred Latour.

Montrouge, Imprimerie Draeger, 1952, In-8, reliure à spirale, 39 pp., couverture noire illustrée.

Typographie et mise en pages d'Alfred Latour.

LETRONE (Sam) et PASCAUD (Pierre).

Le petit monde de Maître Sam. Dessins de Barberousse.

P., Editions Rabelais, 1961, In-4, album cartonné éditeur, [48 pp.]

Envoi accompagné d'un dessin original sur double page de Barberousse. Un conte gastronomique pour enfants par Sam Letrone propriétaire du restaurant "Le Coq Hardi", mettant en scène des coqs .

LYON.

Restaurant Morateur à Lyon, 3 rue du Président-Carnot.

Lyon, Imprimerie Amstein & Richard, 1923, plaquette dépliante en 3 volets.

Couverture signée Fargeot.Restaurant fondé par un pâtissier en 1840.

MARIE (Jean).

Eloge de Cambacéres.

P., Imprimerie Protat, 1951, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

MARREC (François).

Traité général de l'Ornementation Artistique dans la cuisine.

P., Librairie des publications nouvelles " Culina",1911, In-8, br., 105 pp., illustré.

Edition originale.Ce traité est une étude des décors, couleurs, moules, pastillages, modèles,etc... utilisés en pâtisserie et en cuisine.Il est dédié au Marquis de Montynard chez qui Marrec travaillait comme chef cuisinier.

MAULNIER (Thierry).

Le génie du Vin. Présenté par Thierry Maulnier de l'Académie française.

P., Etablissements Nicolas, 1972, In-4, br., couverture rempliée illustrée en couleurs, 28 pp.

Cette plaquette imprimée chez Draeger et éditée à la gloire des vins de France à l'occasion du cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas est illustrée de 13 gouaches à pleine page d'André Derain .

MENU.

Bienvenue aérienne.

Offert par les Syndicats du commerce des vins de champagne. Carte dépliante, 18 x 12 cm.

Diner du dimanche 17 septembre 1933.

MENU.

Cunard White Star. Paquebot Mauretania. Wednesday, July 14, 1948.

Double page cartonnée illustrée d'une grande composition en couleurs signée Longley.

MENU.

Joyeuse année. 1926.

Draeger imprimeur. Carte dépliante cartonnée.

Menu de la Saint Sylvestre, Villas Saint-Honoré d'Eylau, 76 à 88 Avenue Victor Hugo, Paris.

MENU.

"La nouvelle leçon d'anatomie".

P., Max Cremnitz imprimeur, 1935, double feuille cartonnée illustrée avec le menu encarté, 33 X 24 cm.

Menu du déjeuner offert par le Docteur Roussel aux Médecins de la Marne le vendredi 3 mai 1935.

MENU.

Pour Réveillonner cette année ou vous conduira votre étoile? A Corne-Biche en forêt de Fontainebleau Arbonne ( S.et M.).

P., Leroy, Hervé Baille publicité, vers 1920 , double carte, 20,5 X 27,5 cm.

Illustré par Hervé Baille.

MENUS.

Liqueur Bénédictine. 6 menus pour réception de familles sous pochette papier figurant une caisse en bois.

Complet des 6 menus 14x11 cm dépliés.

MENUS.

Lot de 10 menus Liqueur Grand Marnier.

23X14 cm, illustrée d'une composition florale différente en couleurs signée Jeanne Cottave, imprimée sur vélin par Devambez( graveur 63 passage des Panoramas).

MENUS.

Lot de 7 menus humoristiques non signés imprimés en bleu, rose et noir sur double feuile 14X11 cm.

MONTORGUEIL (Georges).

Monseigneur le vin. Le vin de Bourgogne. Dessins en couleurs de Armand Vallée.

P., Etablissements Nicolas, 1926, In-12, br., 84 pp., planches dépliantes.

NICOLAS (Etablissements).

Bouteille de Château Ripeau extraite d'une caisse Nicolas.

P., Draeger, [vers 1930], In-4, double feuille cartonnée.

Illustrée d'une photo en couleurs et d'un dessin en deux tons.

NICOLAS (Etablissements).

Elégante au champagne.

P., Draeger, [1940], In-4, double feuille cartonnée.

Composition au trait rehaussée en couleurs pour les champagnes Doyen.

NICOLAS (Etablissements).

Exceptionnellement quelques somptueuses bouteilles.

P., Draeger, vers 1950, In-4, double feuille.

Paon en couleurs de D. Galanis sur double page.

NICOLAS (Etablissements).

Fines bouteilles.

P., Draeger, 1932, In-4, double feuille cartonnée.

Gros plan sur un tire bouchon et son bouchon NICOLAS et au verso photo d'une bouteille avec l'ombre de Nectar au téléphone.

NICOLAS ( Etablissements).

Le Cep de vigne.

P., Draeger, vers 1931, In-4, double feuille cartonnée.

Champagne Doyen.

NICOLAS (Etablissements).

Le Pressoir.

P., Draeger, 1935, In-4, double feuille cartonnée.

Illustrée d'une composition noir et verte en relief représentant un pressoir . Avec le tarif des Plants Fins et des Vieux Ceps.

NICOLAS (Etablissements).

Le retour des vendanges.

P., Draeger, [1933], double feuille papier gris avec illustration encadrée.

Grande composition en couleurs contre collée d'après un dessin de Jean Hugo et 2 dessins intérieur.

NICOLAS (Etablissements).

Le service des vins doit être une symphonie.

P., Draeger, [1927], In-4, double feuille cartonnée.

Imprimé par Draeger sur canson gris et illustré d'une grande composition en noir et rouge de Charles Martin.On joint une autre version Les deux:

NICOLAS (Etablissements).

Les Vignes.

P., Draeger, 1935, In-4, double feuille cartonnée.

Lithographie d' Alfred Latour.

NICOLAS (Etablissements).

Liste des grands vins. 1930. Illustrations de Paul Iribe.

P., Imprimerie Draeger, 1930, In-8, reliure à spirale, couverture or et noir de Drancy, [ 24 pp.].

Nombreux dessins en rouge et deux hors-texte contrecollés de Paul Iribe.Bien complet du feuillet volant "Appellation d'origine des grands vins de Bourgogne" avec une composition de Nectar sur un texte en noir et rouge.

OENOLOGIE.

De la vigne aux lèvres. Les Vins de Bourgogne. La Maison Geisweiler et Fils à Nuits-Saint-Georges.

P., Ed. et L. Damour, vers 1950, In-8 oblong, agrafé, 16 pp.

Illustré en couleurs à chaque page.

OUDOT (Roland).

Un demi-siècle de grands millésimes. Peintures de Roland Oudot. Avant-propos de Henry Clos Jouve. Huitième Exposition-Dégustation Patriarche.

Beaune, Impr. Dupin, 1964, In-4, br., [ 30 pp.]. , 6 planches en couleurs hors-texte.

PEYTEL (Adrien).

Eloge de Montesquieu.

P., Imprimerie Protat, 1948, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp.

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes".

POIRET (Paul).

107 recettes ou curiosités culinaires recueillies par Paul Poiret, président honoraire du Club des "Purs Cent" suivie de quelques pages de publicité gratuite par Sébastien Voirol. 107 dessins de Marie Alix.

P., Henri Jonquières et Cie, 1928, In-8, br., couverture illustrée, 211 pp.

Edition originale.

POULBOT ( Francisque).

Menu. " Mal aux dents !...et pourtant le père de son grand-père travaillait à la Maison Frère.".

P., Imprimerie H. Chachoin, 1926, double feuille, 27,5 X 22,5 cm.

Centenaire de la Maison Frère 1826-1926 avec le menu du samedi 27 novembre 1926.

PUBLICITE.

Bénédictine. La grande liqueur française.

P., Draeger,

Illustré de dessins, photos, et 6 planches en couleurs dont une de Pécoud.

PUBLICITE.

Contrexéville.

P., Draeger, 1954, In-8, br., 54 pp.

Préface par Louis Merklen.Illustré de reproductions de Michel-Ange et de Constantin Guys.

PUBLICITE.

Distillerie de la Bénédictine. A. Le Grand Aîné Fondateur. Fécamp- Seine Inférieure.

P., Manzi, Joyant & Cie, vers 1900, In-4 oblong, pleine percaline à motifs floraux., 39 pp.

Illustrée en couleurs sur papier couché.

PUBLICITE.

Get Frères à Revel ( Haute Garonne). Maison fondée en 1796. Liqueurs.

P., - Lyon, B. Arnaud, In-12, cordelette, 8 pp.

Belle planche signée Fabiano intitulée "l'heure verte".

PUBLICITE.

Histoire du Quinquina.

P., Etablissements Dubonnet , [1931], In-12 oblong, couverture en couleurs recouverte d'un calque ajouré et imprimé en lettres dorées, [28 pp.].

Résumé documentaire sur les origines, l'introduction en Europe, les recherches scientifiques, les diverses utilisations et la diffusion mondiale. Reproduction en couleurs de douze fresques ayant illustré l'Histoire du quinquina à l'Exposition Coloniale Internationale de Paris en 1931.

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Hôtel Continental. Face aux Tuileries. Paris.

Double carte, 14 X 26 cm,

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La cave de tous est chez Corcellet.

P., Office d'éditions d'Art, In-12 étroit, pages dépliantes, couverture rempliée, 16 pp.

Texte publicitaire avec carte des vins.

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La Rotisserie de la Reine Pédauque. 6 rue de la Pépinière à Paris.

P., Créations P.-G. Bastide, sans date, In-12 oblong, agrafé, 12 pp.

Photos de Saad, Nobécourt et Schulz.

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Les bonnes liqueur Cusenier sont dans la famille les agréments du dessert.

P., Draeger, vers 1925, dépliant illustré en 3 volets.

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Les Usines Lefèvre-Utile. Nantes.

P., Impr. Draeger, [1909], In-12 oblong, br., couverture gaufrée illustrée d'une photographie contre collée, 31 pp.

Historique et organisation de la célèbre biscuiterie de Nantes.Avec des reproductions photographiques à pleine page des divers ateliers en activité et des pages en couleurs de divers biscuits et emballages.

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Restaurant de la Grande-Armée. 79, Avenue de la grande Armée, Paris.

Carte dépliante. 26X10 cm.

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Si vous aimez la cuisine telle que la mitonnaient nos grands mères allez au " Relais", 21 , rue Hoche, à Cannes.

Double feuille illustrée 13,5 X 39 cm.

Signature non identifié.Le Relais " Restaurant de l'Elite dans les années 30" ( cf. Figaro artistique illustré. 1932).

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Un Chef d'oeuvre du Siècle d'or.

Schiedam ( Pays-Bas), Edition " Het Gedistilleerd Bureau", vers 1950, In-12, agrafé, 28 pp.

Plaquette oenologique mêlant des photos noir et blanc et compositions or et couleurs pour d'originaux photomontages vantant les spiritueux hollandais à base de genièvre.