Livres en bouche. Cinq siècles d'art culinaire français du 14e au 18e siècle.

GASTRONOMIE.

Bibliothèque Nationale de France, Hermann, 2002, 27 X 20 cm, br., 250 pp., illustré.

Catalogue de l'exposition présentée du 21 novembre 2001 au 17 février 2002 à la Bibliothèque de l'Arsenal.